Produzimo-la com a matéria-prima selecionada na nossa própria sala de abate, a Costa Brava Foods, exclusivamente da gordura mais nobre. Desta forma, oferecemos-lhe um produto homogéneo em aroma, sabor e consistência, perfeito para qualquer uso culinário, incluindo na pastelaria e na doçaria. A banha é um produto composto, principalmente, por ácidos gordos insaturados.
Banhas
-
Banha
Banha
xINGREDIENTES
Gordura de porco, estabilizante (E-471), antioxidantes (E-320, E-321)
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
Valor energético
Kcal/100g.
891
Kj/100 g.
3663
Gorduras totais (% p/p)
99
- Das quais, gorduras saturadas (% p/p)
48,9
- Das quais, gorduras insaturadas (% p/p)
50,8
- Das insaturadas, mono insaturadas (% p/p)
34,7
- Das insaturadas, polinsaturadas (% p/p)
16,1
Hidratos de Carbono (% p/p)
0
- Dos quais, açúcares (% p/p)
0
Proteínas (% p/p)
0
Sal (% p/p)
0
-
Banha açucarada
Mais um passo para facilitar o trabalho em pastelaria e doçaria, quer seja industrial ou artesanal. Adicionamos apenas uma coisa à nossa banha: açúcar puro da mais alta qualidade, mantendo todas as suas propriedades e apresentando-o em diferentes formatos para se adaptar a cada necessidade. Sempre com a qualidade mais exigente, pois vem exclusivamente da gordura mais nobre.
Banha açucarada
xINGREDIENTES
Gordura de porco, açúcar, estabilizante (E-471), antioxidantes (E-320, E-321)
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
Valor energético
Kcal/100g.
891
Kj/100 g.
3663
Gorduras totais (% p/p)
99
- Das quais, gorduras saturadas (% p/p)
48,9
- Das quais, gorduras insaturadas (% p/p)
50,8
- Das insaturadas, mono insaturadas (% p/p)
34,7
- Das insaturadas, polinsaturadas (% p/p)
16,1
Hidratos de Carbono (% p/p)
10
- Dos quais, açúcares (% p/p)
10
Proteínas (% p/p)
0
Sal (% p/p)
0
-
Banha tamanho familiar
A nossa banha tradicional, distribuída em formato familiar, de 400 gr.
Banha tamanho familiar
xINGREDIENTES
Gordura de porco, estabilizante (E-471), antioxidantes (E-320, E-321)
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
Valor energético
Kcal/100g.
891
Kj/100 g.
3663
Gorduras totais (% p/p)
99
- Das quais, gorduras saturadas (% p/p)
48,9
- Das quais, gorduras insaturadas (% p/p)
50,8
- Das insaturadas, mono insaturadas (% p/p)
34,7
- Das insaturadas, polinsaturadas (% p/p)
16,1
Hidratos de Carbono (% p/p)
0
- Dos quais, açúcares (% p/p)
0
Proteínas (% p/p)
0
Sal (% p/p)
0
