Banhas

  • Banha

    Produzimo-la com a matéria-prima selecionada na nossa própria sala de abate, a Costa Brava Foods, exclusivamente da gordura mais nobre. Desta forma, oferecemos-lhe um produto homogéneo em aroma, sabor e consistência, perfeito para qualquer uso culinário, incluindo na pastelaria e na doçaria. A banha é um produto composto, principalmente, por ácidos gordos insaturados.

    Banha

    INGREDIENTES

    Gordura de porco, estabilizante (E-471), antioxidantes (E-320, E-321)

    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Valor energético

    Kcal/100g.

    891

    Kj/100 g.

    3663

    Gorduras totais (% p/p)

    99

    - Das quais, gorduras saturadas (% p/p)

    48,9

    - Das quais, gorduras insaturadas (% p/p)

    50,8

    -       Das insaturadas, mono insaturadas (% p/p)

    34,7

    -       Das insaturadas, polinsaturadas (% p/p)

    16,1

    Hidratos de Carbono (% p/p)

    0

    - Dos quais, açúcares (% p/p)

    0

    Proteínas (% p/p)

    0

    Sal (% p/p)

    0

    x
  • Banha açucarada

    Mais um passo para facilitar o trabalho em pastelaria e doçaria, quer seja industrial ou artesanal. Adicionamos apenas uma coisa à nossa banha: açúcar puro da mais alta qualidade, mantendo todas as suas propriedades e apresentando-o em diferentes formatos para se adaptar a cada necessidade. Sempre com a qualidade mais exigente, pois vem exclusivamente da gordura mais nobre. 

    Banha açucarada

    INGREDIENTES

    Gordura de porco, açúcar, estabilizante (E-471), antioxidantes (E-320, E-321)

    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Valor energético

    Kcal/100g.

    891

    Kj/100 g.

    3663

    Gorduras totais (% p/p)

    99

    - Das quais, gorduras saturadas (% p/p)

    48,9

    - Das quais, gorduras insaturadas (% p/p)

    50,8

    -       Das insaturadas, mono insaturadas (% p/p)

    34,7

    -       Das insaturadas, polinsaturadas (% p/p)

    16,1

    Hidratos de Carbono (% p/p)

    10

    - Dos quais, açúcares (% p/p)

    10

    Proteínas (% p/p)

    0

    Sal (% p/p)

    0

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  • Banha tamanho familiar

    A nossa banha tradicional, distribuída em formato familiar, de 400 gr. 

    Banha tamanho familiar

    INGREDIENTES

    Gordura de porco, estabilizante (E-471), antioxidantes (E-320, E-321)

    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Valor energético

    Kcal/100g.

    891

    Kj/100 g.

    3663

    Gorduras totais (% p/p)

    99

    - Das quais, gorduras saturadas (% p/p)

    48,9

    - Das quais, gorduras insaturadas (% p/p)

    50,8

    -       Das insaturadas, mono insaturadas (% p/p)

    34,7

    -       Das insaturadas, polinsaturadas (% p/p)

    16,1

    Hidratos de Carbono (% p/p)

    0

    - Dos quais, açúcares (% p/p)

    0

    Proteínas (% p/p)

    0

    Sal (% p/p)

    0

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