El passat dia 28 d'octubre vàrem estar presents durant tres dies a la major exposició internacional d'alimentació i begudes celebrada a Xangai (Xina), de la mà de FIAB com a organitzador del pavelló espanyol al recinte SNIEC. Tot i la pandèmia, la fira va quantificar un alt volum d'assistents nacionals i internacionals, i la Xina continua situant-se com un dels destins més importants de les exportacions d'aliments i begudes espanyoles en els últims anys.
A causa de la COVID-19, la SIAL XINA 2020 ha estat la primera fira en què hem pogut participar a causa de les mesures sanitàries i de seguretat que es presenten arreu del món.
Aquest any el nostre estand Costa Brava Mediterranean Foods va estar destinat a la promoció de pernil serrà. Així mateix, un dels nostres principals objectius van ser transmetre al client del mercat xinès la nostra conscienciació, i els plans de contingència per la lluita contra la pandèmia. També, de forma més visual vàrem situar en el passadís lateral una pantalla de grans dimensions amb l'emissió d'una gravació, exposant totes les mesures de prevenció i seguretat preses contra la COVID-19 a les nostres plantes de producció.
